Bölüm 7: Koşabilecek Bir Ginseng
Çevirmen: Noodletown Translations Editör: Noodletown Translations
Gu Yan ağlasa mı gülse mi bilemedi.
Ancak, gerçekten kalbinin derinliklerinden etkilenmişti.
Önceki hayatında yaşı ne olursa olsun ona gerçekten iyi davranan çok fazla insan yoktu ama Sun Teyze kesinlikle öyleydi.
Gu Yan, Sun Teyze'nin köye son kez döndüğünde çok hasta olduğunu duyduğunu hatırladı. Şeker hastasıydı ve durumu ölümcüldü. O kadar acı çekmişti ki artık insana benzemiyordu.
Gu Yan, Sun Teyze'nin ona gösterdiği nezaketi yüreğinde taşıyordu.
Sun Teyze'yi bacağının gerçekten iyi olduğuna ve mantar toplayabildiğine ikna etmek için konuştu, konuştu.
Ve sonra Gu Yan ciddi bir şekilde şöyle dedi: "Teyze, beslenme alışkanlığını değiştirmelisin. Yağlı et veya tatlı yemeye devam edemezsin; beslenmeni karıştırmalısın. Ayrıca biraz kilo verebilmek için daha fazla egzersiz yapmalısın."
Sun Teyze'nin diyabeti kalıtsal değildi. Dolayısıyla yaşam tarzını ve beslenme alışkanlıklarını değiştirebilirse, ileride şeker hastalığına yakalanma riski bir anlamda büyük oranda azalabilir.
“Diyet alışkanlığı nedir?”
"Temel olarak her öğünde yediğiniz şey bu. Evet, yemekleri pişirmek için her zaman domuz yağı kullanmamalısınız. Bazı sebzeler sadece su ve biraz tuzla kaynatılabilir veya onun yerine biraz soya sosu ekleyebilirsiniz. Ayrıca pirincinize her zaman şeker eklemeyin."
O dönemde kuzeydoğudaki köylerde genellikle domuz yağıyla yemek pişirilirdi. Domuz yağı temel olarak yağdan elde edilen ve katı beyaz bir parça halinde sertleştirilen hayvan yağıydı.
İnsanlar her yemek pişirip kızarttıklarında biraz dışarı çıkarırlardı.
Ancak bu, hipertansiyonu veya hiperlipidemisi olanlar için gerçekten kötüydü.
Daha sonra Gu Yan, Sun Teyze'ye sağlıklı beslenmenin nelerden oluştuğunu ve yanko dansı da dahil olmak üzere daha fazla egzersiz yapması gerektiğini anlattı.
Sun Teyze eğlendi ve bağırdı: "Küçük Yan, nasıl oluyor da her şeyi biliyorsun? Çok şaşırtıcı!"
Gu Yan çekingen davrandı ve yeniden doğduğunu söyleyemedi. Gülümsedi ve "Bunu bir kitapta okumuştum" dedi.
"Seni küçük kız, daha önce okulda çok akıllıydın ve sınavlarda hep birinci oluyordun. Madem üniversiteye giriş sınavı yeniden başladı, eğer eğitimine devam edip üniversiteye girebilseydin, bu harika olurdu. Annen bu kadar ön yargılı olmazdı!"
Gu Yan gülümsedi ama içinden bir şeyler söylüyordu.
Önceki hayatımda Milli Savunma Üniversitesi'nin seçkin bir öğrencisiydim. Bu hayatta da üniversiteyi kaçırmayacağım.
Daha da iyi bir öğrenci olurdu!
Orduya katılmak ilk adımdı. Performansı çok iyi olsaydı amirleri aracılığıyla Milli Savunma Üniversitesi'ne başvurabilirdi. Belki önceki hayatında olduğu gibi bu kadar çok engelle karşılaşmayacaktı!
Gelecekte yapılacak çok şey vardı ama Gu Yan kendinden son derece emindi!
Gu Yan, Sun Teyze'ye veda etti ve dağa tırmandı. Başka bir canlı ruh göremeyince zıplamaya ve uzun adımlarla yürümeye başladı.
Gu Yan mantar aradı ve Lu Ye'nin ilk kez tam olarak nerede ortaya çıktığını merak etti.
Yavaş yavaş, farkına varmadan daha da ileri yürümeye başladı.
Elbette Gu Yan çok fazla mantar toplamadı. Sonuçta bacağı "incinmişti", bu yüzden çok fazla mantar toplarsa Zhang Lan ve diğerlerinin şüpheleri artacaktı.
Ancak Gu Yan yabani bir ginsengi fark etti.
Ginseng kuzeydoğudaki üç hazineden biriydi. Ayrıca Gu Yan'ın gözünün önündeki ginseng'in yedi yaprağı vardı; bu yüz yıllık bir ginsengdi!
Gu Yan, köyün yaşlılarından, çok yaşlanan ginsenglerin ruh elde edebileceğine dair bir folklor duyduğunu hatırladı. İnsanların geldiğini gördüklerinde kaçarlardı.
Elbette hiç kimse koşabilen gerçek bir ginseng görmedi.
Önceki hayatında tıp eğitimi alan Gu Yan, bu ginseng'in ne kadar değerli olduğunu biliyordu.
Ve eğer Sun Teyze bu ginseng ile çorba veya yulaf lapası yapabilirse, bu onun hipertansiyonunu ve yağlı karaciğerini hafifletebilir!
Bu ginseng'i bulmak tatlı ve şanslı bir keşifti. Gu Yan önceki hayatında bu durumla karşılaşmadığını hatırladı.
Şimdi onunla yüzleştiğine göre, gitmesine izin vermeyecekti.
Gu Yan, yan tarafındaki bir asmayı yakaladı ve küçük tepeye tırmandı.
Yüksek olmasa da aşağıya baktığında yaklaşık iki metre yukarıdaydı.
Yanında çimenlerle kaplı bir oluk vardı ve bunun ne kadar derin olduğunu bilmiyordu. Rüzgâr estiğinde hışırtı sesleri çıkarıyordu.
Gu Yan, dışarı doğru çıkıntı yapan bir kayanın üzerinde durdu ve dengesini sağladı. Bir eliyle asmayı tutarken diğer eliyle ginseng'e uzandı.
Sonra parmak uçları ginseng'e dokunduğu anda gözlerinin önünde altın rengi bir ışık parladı. Gu Yan tekrar baktı ve o yüz yıllık ginseng hiçbir yerde görünmüyordu!
Gu Yan'ın vücudu biraz sarsıldı ve dengesini kaybetti, ardından çimenlerin arasına düştü!
O anda Gu Yan'ın aklına şaşırtıcı bir düşünce geldi.
Yani büyüklerin anlattığı folklorun tamamı yalan değil!
Koşabilen ginsengler var…